○各店 コースのご案内

●舞桜● 「料理長のおまかせコース」

今日は 舞桜の 料理長のおすすめ特別コース 6000円 のご紹介です!

酒菜 5種盛り。

・生湯葉 生雲丹

・天豆二味揚げ

・鶏の生ハム クリームチーズの味噌漬け

・春鯛菜種焼

・高菜牛肉巻き

手の凝った可愛らしいお料理は 手をつけるのがもったいないほど…

お造り3種盛り 妻いろいろ

天然鯛

鮪 中トロ

煮物 

黄大根 鴨ロース 菜花 蟹餡

焼肴 鮑の踊り焼き

美味しそうな音と匂いがたちこめます…

蒸し物

金目鯛油蒸し かもじ葱 松の実

留寸

和牛たたき 黄味おろし トマトソース

お肉の旨味が噛むごとに にじみでてきます…

お寿司

変わりネタもあって 面白いです!

お味噌汁

デザート

季節のフルーツカスタード

大満足して頂ける 料理長おまかせコースです♪

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舞桜 (マイザクラ) 

東京都中央区銀座1-5-10 ファーストファイブビル6F

TEL:03-6675-9496

ぐるなび

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●南州● 「国産牛霜降りしゃぶしゃぶコース 5000円」

霜降り牛のしゃぶしゃぶが コースでなんと 5000円ぽっきり! 驚きです。 牛しゃぶが嬉しいのはもちろんですが それまでに出てくるお料理が かなり沢山! ヒジョーにお得になっておりますよ♪

先付: タコと筍の木の芽味噌和え。

旬菜:料理長おすすめサラダ。

自家製の野菜チップや ハム、大根、トマトに レタス、コーン… かなり具沢山です。 香ばしい胡麻ドレッシングもたっぷりです。

刺身:天然鮮魚三種盛り合わせ。

焼物:鮭の玉素焼き、の所を 今日は仕入の関係で 「銀ダラ西京味噌焼き」で。

脂の乗った ふっくらと柔らかい銀ダラです。 お箸を入れると ホロリ、と身がほぐれます。

揚物:稚鮎天麩羅

春らしく ふきのとうも添えて。 鮎の苦味がなんともいえない美味しさです。

ここで やっとこ しゃぶしゃぶの始まりです。 ずいぶんと既に食べた感じがしますよねー。

もう お腹がいっぱい、なんて言ったら 死ぬほど後悔しますよー。 上を見上げて 息を整え、万全にして 味わいましょう♪

国産牛霜降りしゃぶしゃぶ。

ゴージャス! 一枚が大きくて なかなかに厚いお肉!

もちろん 野菜もたっぷり。 今 ぐるなびで予約して頂くと このずわい蟹がサービスで付きますので ご予約の際には ぐるなびを見た、とお伝えくださいね!

あのお肉に興奮しすぎたのか まだわく前に 蟹足を入れてしまった…の図。 蟹もしゃぶしゃぶしたかったのですが…

幸せすぎて 声が出ません…

食事:〆のうどん。

しゃぶしゃぶのスープって 牛肉の脂が溶けているので とても優しい甘さを感じます。 けっこう はまる味なんです。

甘味:くずもち (日によって変わります)。

これは かなり満足度の高いコースだと 自信を持ってお勧め出来ます。

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南州 (ナンシュウ) 

東京都港区新橋2-9-1 青葉ビル2F

TEL:03-6699-0800

ぐるなび

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●南州● 「2月限定 銘柄豚のしゃぶしゃぶ 食べ比べコース」

豚しゃぶしゃぶの 食べ比べが出来て さらに嬉しい 飲み放題付き

6600円が 6000円に!

 【先 付】 ツブ貝と刺身こんにゃく

 【旬 菜】 料理長おすすめサラダ

 【刺 身】 天然鮮魚三種盛り合わせ

 【焼 物】 白身魚の西京味噌漬け焼き

 【 鍋 】 鹿児島産黒豚とイベリコ豚しゃぶしゃぶ
     (バラ・ロース・イベリコ豚)

 自慢の 胡麻ダレで 是非!

【食 事】 〆のラーメン

【甘 味】 季節のデザート

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南州 (ナンシュウ) 

東京都港区新橋2-9-1 青葉ビル2F

TEL:03-6699-0800

ぐるなび

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●魚豊● 「飲み放題付き♪ 4980円のイベリコしゃぶしゃぶコース」

飲み放題付き イベリコ豚のしゃぶしゃぶで 6000円のところ4980円で!!!

そんな お得なコースのご紹介です! 詳しいコース内容は 「こちら

【前菜 旬の先付け】

【お造り 築地直買 鮮魚五種盛り】

【焼物 鰆【さわら】のしば漬け焼き】

【冷菜 三陸産 牡蠣のジュレ酢かけ】

【逸品 ソフトシェルクラブのチリソースかけ】

【鍋物 特選イベリコ豚ロースのしゃぶしゃぶ】

一人前の量ですが たっぷりです!

【〆の一品 雑炊 又は うどん】

【甘味 水菓子】

5000円以下のコースで 飲み放題が付いて この品数は 満足頂けると思います!

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魚豊 

東京都港区新橋2-16-1 ニュー新橋ビルB1

TEL:03-6699-0100

ぐるなび

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●南州● 「河豚コース」

河豚コース 5000円です! 詳しくは 「コチラ

今回は その中の一部のお料理をご紹介します。

河豚刺し (てっさ)

この美しい身… 豪快に食べて下さい!

河豚の白子。 トローリ、クリーミイな白子は… もうタラの白子では満足出来ないかも…

河豚鍋。

この河豚から 最高に美味しい出汁が出るんですよね… 

河豚の身もたっぷりです。

冬のうちに是非 河豚を味わって下さい!

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南州 (ナンシュウ) 

東京都港区新橋2-9-1 青葉ビル2F

TEL:03-6699-0800

ぐるなび

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●三代豊國● 「特選 福三昧コース」

「美味しい料理と旨い酒には福来たる☆」

「日頃の感謝を込めまして 三代豊国特選 福三昧コースをご提供いたします! ふぐ刺し、唐揚げ、鍋はもちろん、思考をこらした自信のメニューが盛り沢山! なんと…ふぐの白子を使った一品も!

通常8500円のところ ぐるなびを見てご予約のお客様に限り、6000円の特別価格にてご提供いたします! この機会に是非 ふぐの王様 【とらふぐ】をご堪能下さい。」

 料理長 甲斐

【先付】 とらふぐ 煮こごり

まずは コラーゲンたっぷり とろける美味しさを煮こごりで…

【菜物】 とらふぐサラダ

豊国自家製 特製ポン酢を使ったドレッシングで…

【刺身】 とらふぐ刺し(てっさ)

白身の王様ならではの 身の旨味… 食感、凝縮された美味しさを 味わって下さい…

【中皿】 焼きとらふぐ 、とらふぐ唐揚げ 二種盛り合わせ

焼きふぐは 香ばしい醤油ダレが香る 風情のある一品… ふぐ唐揚げは ぷりっとした身、香ばしい衣を両方味わえる たまらない一品… 是非とも 両方楽しんでください!

【煮物】 ふろふき大根 ~焼き白子添え~

丁寧に炊いた お出汁をたっぷり含んだ柔らかい大根に とろける味わいの白子が…相性抜群です!

【紙鍋】 とらふぐ鍋(てっちり)

ふぐのお出汁で頂くお鍋です。その出汁の味わい深さには 思わず微笑んでしまいます… そして ふぐは低カロリーでコラーゲンたっぷり! 美味しくて 美容効果あり、幸せを運ぶ ふぐ鍋です…

【食事】 雑炊 又は さぬきうどん

ふぐの旨味たっぷりのお出汁で作る雑炊は… お腹がいっぱいでも入ってしまう美味しさです。 つるつるシコシコのうどんで さっぱり〆るのもおすすめです! 

【甘味】 季節のデザート

最後は ちょこっと甘いものが食べたいものです。 旬の果物などを使ったものでお口直しを…

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三代豊國

東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋ビル1~2F

TEL:03-5521-0007

ぐるなび

※コースの内容はこちら

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