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●粟田口● 「イベリコ豚のモツ」

白肌の 美しいモツ… イベリコ豚のモツ

鶏ガラスープと カツオ出汁Wスープに アグー豚の香味油を… それにイベリコ豚のモツから出た 何とも言えない甘みが加わり 複雑で上品なスープに仕上がっております。

他のモツ鍋専門店の スープとは 一味も二味も違った 和食店ならではの モツ煮です!

こちらは スタミナ炒め

先程とは がらりと趣が変わり 分かりやすいパンチのある味です。 こちらは モツのプリっとした食感を味わう お料理になってます。

イベリコ豚のモツは なかなか入手が難しく レアメニューなのですが、是非試していただきたいメニューです♪

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粟田口 (アワタグチ) 

東京都港区新橋2-11-1 メナー新橋ビルB1

TEL:03-5157-1234

ぐるなび

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